Tag: Gnam gnam Firenze

Negroni: aperitivo fiorentino

Storia del Negroni Impossibile non averne mai sorseggiato uno, durante un aperitivo in città o in riva al mare: Il ...

La storia del tiramisù parla.. Toscano!

Tra storia e leggenda Tiramisù: il dolce più conosciuto, prodotto ed amato in tutto il Mondo. Impossibile non averne mai ...

Il pecorino Toscano Dop

Il pecorino Come tutti i prodotti alimentari di classe, anche il pecorino ha, secondo i luoghi di produzione, la sua ...

La bistecca alla Fiorentina: storia e curiosità

La Bistecca Conosciuta in tutto il mondo, la bistecca alla fiorentina rappresenta una delle eccellenze della cucina della nostra città. ...

Il più antico liquore fiorentino

Cenni storici Alchermes: Si tratta del più antico liquore fiorentino, prodotto fin dal 1500 dai frati di Santa Maria Novella, ...

Il gelato Buontalenti: una storia tutta fiorentina

Il gelato è un’antica preparazione la cui storia è vanto di tanti paesi del mondo: Italia, Cina, Arabia, Grecia, India. ...

Il dolce nettare del Casentino: Il miele

Localizzazione del miele Casentinese La nostra terra Toscana, non solo è famosa e produttiva nel settore vinicolo e caseario, ma ...

L’utilizzo delle erbe nella cucina toscana

Cucinare con le erbe aromatiche   Erbe: usi e curiosità La cucina toscana, vanta un buon uso di erbe aromatiche. ...

Fare lo chef a Firenze, Toc Toc Firenze

Fare lo chef a Firenze: ce lo racconta Simone

Simone Carta è un Personal Chef con specializzazione in nutrizione sportiva ed esperienze in cucine di altissimo livello. Un volto ...